（記者黃音文／嘉義報道）嘉義市東吳高職餐飲科技職成績亮眼，特別餐飲科菁英班與適用妙技技優專班，學生升學及證照浮現有目共睹，獲在地企業船老大囍宴餐廳及蔡大頭甕烤雞餐廳，贊助廚師服裝，賜與學生最實質的激勵，期勉學生，對學業及餐飲手藝都要專心進修，掌控機遇英勇追夢。
已成立21年的東吳高職餐飲管理科，設有職業類正規班、實用妙技班、輪調式建教班及夜間進修部四種學制，總計千位學生，為嘉義縣市人數最多的餐飲科，在新課綱的考招軌制變化下，學校積極鞭策多元課程，增設菁英班及技優專班，讓學生在不同範疇一展長才。
東吳餐飲不僅績效不變成長，更以國際化進修資本，培養餐飲業關鍵人才，成效受在地企業一定，獲船老邁餐廳及蔡大頭餐飲，援助餐飲菁英班與技優專班學生，廚師服裝各一套。
近年來，餐飲科在技職成果體現不俗，完整師資、厚實比賽及培訓活動，每年介入全國賽事及升學皆能名列前茅，在今年初，學生也已獲得超過百張的乙級手藝士證照。
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已成立21年的東吳高職餐飲管理科，設有職業類正規班、實用妙技班、輪調式建教班及夜間進修部四種學制，總計千位學生，為嘉義縣市人數最多的餐飲科，在新課綱的考招軌制變化下，學校積極鞭策多元課程，增設菁英班及技優專班，讓學生在不同範疇一展長才。
東吳餐飲不僅績效不變成長，更以國際化進修資本，培養餐飲業關鍵人才，成效受在地企業一定，獲船老邁餐廳及蔡大頭餐飲，援助餐飲菁英班與技優專班學生，廚師服裝各一套。
近年來，餐飲科在技職成果體現不俗，完整師資、厚實比賽及培訓活動，每年介入全國賽事及升學皆能名列前茅，在今年初，學生也已獲得超過百張的乙級手藝士證照。
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東吳高職校長賴建源表示，感激畢業校友蔡育擇先生回饋母校及船老邁餐廳支持辦學，賜與莘莘學子鼓勵與肯定，黉舍曆久深耕技職教育，具有完美的校園情況及企業資源挹注，成為專業技職發展與多元適性講授的場域，歡迎各地想學習一技之長的學子插手東吳高職。
蔡大頭餐飲負責人蔡育擇，也是東吳餐飲科校友，常常看到學弟妹，為了進修技術與介入比賽，認真投入的態度十分感動，期盼透過援助達到拋磚引玉，讓更多企業一起撐持技職教育，未來也會延續協助母校接濟優異學生，讓母校成為孩子酷愛餐飲的圓夢學園。船老邁餐廳董事長楊坤川表示，公司正視學生未來成長及就業，持久與東吳鞭策技職教育，幫忙學生一向是本身的夢想，希望透過廚服援助，減少學生承擔，能在無後顧之憂下學習成長，為目標進步，也希望學生未來出社會，有能力也要回饋社會。(圖:東吳高職提供)
台中系統櫃裝潢來自: http://n.yam.com/Article/20220411260683
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